السلام عليكم أنا جبت ليكم طريقة لتجهيز الكاتشب بالبيت

المقادير
نصف كوب صلصة طماطم جاهزة
كوب ماء
3 ملاعق خل
3ملاعق نشا
4 ملاعق سكر كبيرة
نصف ملعقة بهارات
الطريقة
يقلب الخل على الطماطم مع الماء والسكر والبهارات ويترك على النار ويقلب النشا مع ربع كوب ماء وبعد غليان الصلصة مع الخليط يضاف النشا بالتدريج لغاية ما يصير قوامه زى المهلبية ولكن مش تقيلة لازم تكون خفيفة ويترك حتى يبرد ويقلب ويوضع فى زجاجة الكاتشب ويوضع فى التلاجة ويقدم مع المشويات والبطاطس
ملحوظة
ممكن مانحتجشى كل النشا علشان كدا انا قلت نضعه بالتدريج لغاية ما يعطينا القوام المطلوب